"Donde juntamos dos mundos fascinantes: La Historia y la Cerveza.."
NUESTRO MENÚ

LUNES

Tilapia en salsa de camarones, pechuga gratinada, codos de cerdo sudados, fricasé de pollo

 

MARTES

Mojarra frita, puchero bogotano, chuleta en salsa de cerveza negra, viudo de mapará.

 

MIÉRCOLES

Trucha en salsa de mejillones, pernil de cerdo en salsa de ciruela, bandeja paisa, ossobuco de cordero al romero. 

 

JUEVES

Paella mixta, róbalo en salsa de maracuyá, albóndigas con fetuccini.

 

VIERNES

Trozos de salmón al wok, costillas de cerdo en salsa de cerveza negra, ajiaco, viudo de mapará, pechuga con champiñones. 

 

SABADO 

Paella mixta, róbalo apanado en coco con salsa de maracuyá, rodajas de bagre sudado, costillas o pernil de cerdo en salsa de cerveza negra, sobrebarriga a la criolla, pechuga con queso y champiñones

 

 

TODOS LOS DIAS

Lomo de res, sobrebarriga, ternera, mixto 3 carnes, costillas y lomo de cerdo, pechuga a la plancha, churrasco, punta de anca.

MONJE A LA CARTA 

Pechuga gratinada con queso y champiñones

Lomo de Res

Morrillo Costeño

Pernil de Cerdo en salsa de ciruela con cerveza roja

Costillas de cerdo en salsa de cerveza negra

Mixto de tres carnes (res, cerdo y pollo)

Acompañados de arepa con queso y papa a la francesa

 

MONJE PRIMITIVO 

Tomates con queso proboleta y orégano espolvoreado

 

EMPANADAS DEL MONJE 

Seis empanadas de carne de la casa

 

DEDITOS DEL MONJE 

Seis deditos de queso de la casa

 

MONJE BURGUER 

Hamburguesa de la casa con queso, champiñones y papa francesa

 

MONJE GUERRERO 

Salchicha Europea con queso y papa a la francesa

 

PICADA EL MONJE 

Empanadas, salchicha, papa a la francesa, patacón con queso, pechuga, cerdo, deditos de queso y arepa rellena de queso

PLATOS A BASE DE CERVEZA
 

Platos colombianos preparados a base de aderezos y salsas a base de cerveza

PLATOS DEL DIA
MENÚ BAR

En nuestro interés de valorar los aportes de la cerveza en los diferentes campos, hemos decidido enriquecer la gastronomía colombiana a través de la cocción y acompañamiento de distintos platos en salsas de cerveza diseñadas por nuestro staff de cocina.

Todos los platos van acompañados de papa, arepa y ensalada.